Ngộ độc thực phẩm là một loại bệnh sau khi bạn ăn thực phẩm bị nhiễm vi khuẩn, vi rút hoặc ký sinh trùng. Nguyên nhân chính xác của ngộ độc thực phẩm của bạn là có thể không được biết. Ngộ độc thực phẩm thường xảy ra nhất khi bạn ăn thực phẩm sống hoặc nấu chưa chín hay các loại thịt, hải sản, sản phẩm và các sản phẩm từ sữa là những thực phẩm phổ biến có thể bị nhiễm bẩn, nhiễm khuẩn.

Những dấu hiệu và triệu chứng của ngộ độc thực phẩm 

Dưới đây là những biểu hiện đơn giản để giúp bạn nhận ra bạn đang bị ngộ độc thực phẩm

• Bị tiêu chảy
• Đau quặn bụng hoặc đau
• Buồn nôn và ói mửa
• Sốt
• Mệt mỏi hoặc suy nhược

Ngộ độc thực phẩm có nên uống nước đường

Đừng ăn nếu bạn buồn nôn, nhưng hãy uống từng ngụm chất lỏng càng thường xuyên càng tốt. Những điều sau có thể giúp giảm bớt các triệu chứng của bạn:

Uống chất lỏng theo sự hướng dẫn của các chuyên gia đã nghiên cứu. Bạn sẽ cần uống chất lỏng hoặc dung dịch bù nước (ORESOL) để ngăn ngừa mất nước. ORS chứa một lượng cân bằng nước, muối và đường để thay thế chất lỏng cơ thể bị mất khi nôn mửa và tiêu chảy. 

Ăn những thức ăn nhạt hạn chế tối đa các loại gia vị. Sau khi bạn có thể giữ ORS giảm trong 3 hoặc 4 giờ, hãy ăn thứ gì đó nhạt nhẽo. Ví dụ về thức ăn nhạt nhẽo là súp hoặc nước dùng. Thực hiện theo chế độ ăn kiêng BRATT cho đến khi bạn cảm thấy tốt hơn. BRATT là viết tắt của chuối, gạo, nước sốt táo, bánh mì nướng và trà. 

Tuyệt đối bạn không được uống đồ uống có đường, cũng như nước đường, caffein hoặc rượu. Những điều này có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng của bạn. Trẻ bị ngộ độc thức ăn nên được bú mẹ như bình thường nếu trẻ còn bú. Làm điều này để ngăn ngừa chúng bị mất nước.

Thuốc có thể được dùng để làm chậm hoặc ngừng tiêu chảy, làm dịu dạ dày của bạn hoặc chống lại nhiễm trùng do vi khuẩn.

Làm thế nào để ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm

• Nấu chín các loại thức ăn. 
• Nấu trứng cho đến khi lòng đỏ săn lại.
• Sử dụng nhiệt kế thịt để đảm bảo thịt được làm nóng đến nhiệt độ sẽ tiêu diệt hết vi khuẩn. Không ăn thịt gia cầm, hải sản hoặc thịt sống hoặc nấu chưa chín.
• Làm sạch kỹ lưỡng. Rửa tay bằng nước ấm, xà phòng trong 20 giây trước và sau khi xử lý hoặc chế biến thực phẩm. 
• Rửa tay sau khi đi vệ sinh, thay tã hoặc chạm vào động vật. 
• Rửa sạch trái cây và rau trong vòi nước hay bằng các loại dung dịch rửa rau củ quả chuyên dụng. 
• Làm sạch thớt, dao, mặt bàn và các khu vực khác nơi bạn chế biến thức ăn trước và sau khi nấu ăn.
• Giặt bọt biển và khăn lau bát đĩa hàng tuần trong nước nóng.
• Bảo quản thực phẩm đúng cách. Làm lạnh hoặc đông lạnh trái cây và rau quả, thực phẩm nấu chín và thức ăn thừa ngay lập tức. Giữ tủ lạnh của bạn ở 40 ° F hoặc thấp hơn và tủ đông của bạn ở 0 ° F.
• Thực phẩm sống và chín riêng biệt.
•  Để thịt sống và nước ép của nó cách xa các thực phẩm khác để ngăn chặn sự lây lan của vi khuẩn. 
• Không bao giờ cho thức ăn đã nấu chín vào đĩa có thịt sống. Lấy một đĩa sạch cho thức ăn đã nấu chín.

Nguồn: https://buysildenafil.info

Bình luận